Ein eleganter Sekt, der in traditioneller Flaschengärung handgerüttelt wird. Wie die Herstellungsmethode ist auch die Rebsorte, der Spätburgunder, typisch für einen Champagner. Sanft gepresst, gelangen nur wenig Farbstoffe aus der roten Traubenschale in den Most, und der Wein bekommt einen strahlend klaren Kupferton. In der Nase der Duft von roter Johannisbeere und etwas Quitte, gepaart mit Kräuterwürze und einer sehr dezenten floralen Note, die an Rosen erinnert. Insgesamt erfrischend und sehr schön ausbalanciert.

Den Pinot Rosé bieten wir als Gebinde mit drei Flaschen an.