Jinis Wein

Die Expertin Hyoun-Jin Choi, so der vollständige Name, arbeitet seit Jahren als Sommelière. Für uns empfiehlt die Kennerin Weine für Anfänger: 2005 Spätburgunder vom Weingut Matthias Gaul

Das ist einer von sechs Weinen aus der neuen Bag-in-Box-Serie von hauswein.de. Hinter dieser Idee stecken der Chef-Sommelier vom First Floor Gunnar Tietz und die Designer und Projektentwickler Markus Hayn und Tobias Willemeit. Drei Weiß- und drei Rotweine hat der Sommelier für die neue Verpackungsform ausgesucht. Sie können via Internet bestellt werden. Nach einer Weinprobe hat eindeutig der Spätburgunder von Matthias Gaul überzeugt. Ein Highlight auch durch den Preis. Dieser vollmundige Rotwein ist bestens geeignet für eine späte Sommernacht mit Freunden. Um lässig auf dem Balkon oder auf der Parkbank an der Spree zu entspannen. Vielleicht ein paar Scheiben Serranoschinken dazu, und die Drei-Liter-Box etwa sieben Minuten vorher in den Kühlschrank stellen. Das verträgt dieser Ausnahme-Spätburgunder ausgezeichnet.

hauswein.de (ab 18.6.)

2005 Spätburgunder vom Weingut Matthias Gaul, 3-Liter-Box, ca. 30 €