Einfach guter Wein

hauswein.de führt ein kleines Sortiment anspruchsvoller Alltagsweine, die über einen Internet-Shop bestellt werden können. Hinter hauswein.de steckt die Idee, sich dem traditionsreichen und komplexen Genussmittel Wein auf neue Art und Weise anzunähern. Dabei ist die Verbindung von Einfachheit und Qualität Programm und zeigt sich auch in der alltagstauglichen Verpackungsform: hauswein.de setzt auf die „Bag-in-Box“. Dieses Prinzip ist nicht nur ökonomisch, sondern hält den Wein auch im angebrochenen Gebinde mehr als zwei Monate lang frisch. Das regelmäßig neu zusammengestellte Angebot bietet Abwechslung und Anregung, die fachkundige Auswahl derWeine garantiert bezahlbare Qualität. Und das übersichtliche Angebot trägt dazu bei, dass die Wahl des richtigen Weins nicht zur Last wird.

Die Auswahl für hauswein.de trifft Gunnar Tietz, Chef-Sommelier des Restaurants „first floor“. Nach mehreren Stationen in verschiedenen Restaurants sowie Praktika auf Weingütern in Deutschland und Italien ist er seit 2001 für den Weinkeller des „first floor“ verantwortlich. Seine Weinkarte für das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant umfasst mehr als 1.200 positionen und wurde kürzlich vom „Wine Spectator“ zu einer der besten Weinkarten der Welt gekürt. Für hauswein.de steht der mehrfach ausgezeichnete Sommelier vor einer Herausvorderung ganz anderer Art. Denn hier gilt es, aus einem schier unüberschaubarem Angebot sechs qualitativ anspruchsvolle Alltagsweine auszusuchen, die zusammen eine stimmige Auswahl sortentypischer Weine ergeben.