Der Riesling zählt unbestritten zu den allerbesten Rebsorten der Welt. Obwohl diese Traube eine unverkennbare Persönlichkeit besitzt, überrascht Sie uns in jedem Anbaugebiet mit immer wieder neuen Facetten.
Der Rheingau ist der Archetypus einer deutschen Weinkulturlandschaft und die Rieslinge hier besitzen einen einzigartigen und unnachahmlichen Charakter. Seine Essenz ist das fruchtbetonte Säurespiel, das den Mund wässrig macht und die Sinne anregt. Auch dieser Rheingauer ist von der Struktur her klar, mit erfrischender Säure und grünen Fruchtaromen.
| Passt gut zu... | Flammkuchen, Kürbisrisotto, Saltimbocca alla Romana |
| Auge | helles Gelbgrün |
| Bouquet | ein Hauch zart-blumiger Töne; vor allem aber knackig-frischer Apfel |
| Geschmack | Klare transparente Struktur, frische Säure, leicht mineralig-steiniger Geschmack. Insgesamt herrlich erfrischend, dabei aber durchaus auch elegant. |