Das Weingut Schloss Sommerhausen ist Mitglied im Verband Deutscher Qualitäts- und Prädikatsweingüter (VDP). Das an der Spitze des Maindreiecks, im östlichen Franken gelegene Gut wird seit elf Generationen von der Familie Steinmann bewirtschaftet.

Die Muschelkalkverwitterungsböden, in denen die Reben an steilen Hängen wurzeln, verleihen den Weinen die ausgeprägte Mineralität. In windgeschützter Lage zwischen den Berg durchziehenden Stützmauern, die auch als Wärmespeicher fungieren, können die Trauben problemlos die volle Reife erlangen.