Hauswein:Der Wein

Die Crianza (ein Rotwein der für ein Jahr in großem Barrique gereift ist) aus der prestigeträchtigen Bodega Príncipe de Viana ist deutlich durch den fürs Navarra ungewöhnlich hohen Cabernet-Sauvignon-Anteil geprägt. Dadurch wirkt sie maskuliner, ihre Textur ist kräftig und die Tannine stehen auf Augenhöhe mit den Fruchtkomponenten. Der elegante Stil ist sehr zugänglich, am Gaumen zeigt der Wein sich fein und ausgeglichen.

Passt gut zu... gebratener Fasanenbrust mit Artischocken
Auge brillantes Rubinrot
Bouquet ausgeprägte Beerenaromen, Kirschen und eine leichte Zimtnote
Geschmack fruchtig und vollmundig, schöne Tannine, im Abgang nachhaltig und ausgewogen