Der Blaufränkische ist eine dunkle, herb-würzige Rebsorte, die charaktervolle, facettenreiche Weine hervorbringt. Kräuter- und Gewürznoten bestimmen auch bei diesem Wein das Gesamtbild. Seine kräftige Gerbsäure wird um eine Melange aus dunklen, samtigen Fruchttönen ergänzt. Ein gut strukturierter Wein mit Fülle und Intensität.
| Passt gut zu... | Lammkeule, Lasagne, gebratene Leber |
| Auge | Ein kräftiger, rubinroter Wein |
| Bouquet | Das intensive Aroma geht einher mit einem pfeffrigen Duft sowie dem weichen Geschmack von Pflaume und Holunderbeere und einer kräftigen Brombeer-Note. Diese fruchtigen Töne können sich trotz der bemerkenswerten Würzigkeit entfalten. |
| Geschmack | Der Wein bestätigt nach dem starken Auftakt sein kräftiges, körperhaftes Naturell und die angenehme, ausgewogene Struktur. |