Die Auswahl für hauswein.de trifft Gunnar Tietz, Chef-Sommelier des Restaurants „first floor“ in Berlin. Seine Weinkarte für das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant wurde kürzlich vom „Wine Spectator“ zu einer der besten Weinkarten der Welt gekürt.
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hauswein.de führt ein kleines Sortiment anspruchsvoller Alltagsweine, die ausschließlich über diesen Internet-Shop bestellt werden können. Dabei ist die Verbindung von Einfachheit und Qualität Programm.
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Egal, ob der Wein einen Fehler aufweist oder Ihnen stilistisch nicht gefällt – falls Sie einmal mit einem unserer Weine nicht vollauf zufrieden sein sollten, nehmen wir ihn anstandslos zurück. Es genügt, dass Sie uns benachrichtigen, und Sie erhalten umgehend Ersatz oder den Kaufpreis zurück.
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Stuart Pigott schreibt in seiner Kolumne in der FAS über hauswein.de
Der profilierteste junge deutschsprachige Weinjournalist schreibt u.a.: „Der 2007er Blanc de noirs von der Jungwinzergruppe Südpfalz ConneXion ist ein idealer trockener weißer Hauswein: duftig dank Johannisbeere, Himbeere und Stachelbeere, ohne laut zu wirken; frisch und saftig, aber auch recht rund im Geschmack.“
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Um die subtilen Aromen eines Weins beschreiben zu können, greifen professionelle Weinkenner auf ein umfangreiches Begriffsrepertoire zurück.
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„Bag-in-Box“ ist die alltagstaugliche Verpackungsform. Der Wein bleibt nach dem Öffnen mindestens zwei Monate lang frisch, da beim Zapfen keine Luft nachströmen kann und so ein Oxydationsprozess vermieden wird.
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